Hinkel gehört zur Altstadt (damit meine ich nicht die Kneipenmeile) wie das Altbier. Er fährt seine Brötchen immer noch in Bäckerkluft und mit dem Bäckerrad zu den Kunden. Das ist natürlich auch Werbung, aber er macht das gerne und es ist ein schönes Bild, wenn er auf dem Rad durch die Straßen strampelt. Er steht sehr oft im Laden und hält “ ‚ne Verzäll“ mit den Kunden. Die Brote sind alle sehr gut. Jahrelang habe ich dort meine Röggelchen gekauft, danach zum „Käseparadies“ 😛 Wer nach Düsseldorf kommt, sollte diese Bäckerei direkt am Markt auf dem Carlsplatz unbedingt besuchen. Schöne Fotos hast Du gemacht
Herzliche Grüße
Guido
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Von: Guido
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